{"title":"Böcker om tillagning","description":"\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong\u003eFrån skörd till bord: i den här kollektionen hittar du böcker som visar hur du förvandlar dina egna grönsaker, örter och frukt till smakrika rätter.\u003c\/strong\u003e Perfekt för alla som vill göra mer av det som kommer från trädgården. Färskt, rent och fullt av smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"605\"\u003eDessa böcker kombinerar praktiska recept med säsongstänkande. Du lär dig att laga mat med det som växer just då, från enkla rätter till överraskande skapelser. Många titlar tar dig med genom året och visar hur du får ut det mesta av din skörd, med recept som passar varje säsong. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"798\"\u003eOavsett om du precis har börjat eller redan skördar för fullt i din egen trädgård hjälper de här böckerna dig att laga mat mer medvetet, godare och mer kreativt. Mindre svinn, mer smak och framför allt: mer glädje i köket.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"groente_fermenteren_velt","title":"Fermentera grönsaker","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFermentera grönsaker\u003c\/strong\u003e upptäcker du steg för steg hur du med enkla metoder kan fermentera grönsaker själv. Boken förklarar hur fermenteringsprocessen fungerar, vilka grönsaker som passar bäst och vilka smakrika recept du kan göra. Från surkål och kimchi till fermenterade morötter och gurkor – boken ger inspiration till en hälsosam och hållbar kost med gott om probiotika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentering är inte bara gott, utan också hälsosamt och miljövänligt. Med den här boken lär du dig hur du förlänger hållbarheten på grönsaker utan konserveringsmedel, hur du stödjer din tarmflora och hur du på ett naturligt sätt förstärker smak och konsistens. Perfekt för hemmakockar, hälsointresserade och alla som vill laga mat hållbart med färska råvaror från den egna trädgården eller från marknaden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörfattarna är erfarna fermenteringsexperter och näringsspecialister som delar med sig av sin kunskap med ett tydligt och praktiskt språk. Med lättillgängliga förklaringar, steg-för-steg-instruktioner och välsmakande recept är boken ett måste för alla som vill upptäcka eller fördjupa sig i fermenteringens värld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörfattare\u003c\/strong\u003e: Sam Dewilde, Leentje Speybroeck, Emelie Heller\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmslag\u003c\/strong\u003e: Inbunden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSidor\u003c\/strong\u003e: 96\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9789492907080\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354513891659,"sku":"9789492907080","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Groentenfermenteren_low_0.jpg?v=1758017891"},{"product_id":"kook_het-seizoen_velt","title":"Laga efter säsong","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eKoka säsongen\u003c\/strong\u003e hittar du en samling smakfulla och kreativa recept som inspirerar dig att laga mat året runt med färska, säsongsanpassade grönsaker och frukter. Den här boken visar hur du med lokala och naturliga ingredienser lagar goda måltider som passar varje säsong. Från vårens grönsaker till höstens frukter: med enkla tekniker och smakrika kombinationer tar du vara på det bästa av varje säsong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här kokboken är perfekt för alla som vill laga mat medvetet och hållbart, med respekt för naturen och miljön. Genom att välja säsongsråvaror stödjer du det lokala jordbruket och minskar matens transportsträckor. Recepten är lätta att följa och passar både nybörjare och erfarna kockar som vill njuta av rena, naturliga smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeentje Speybroeck är en passionerad kock och näringsexpert som engagerar sig för hälsosam kost och hållbar matlagning. Med tydliga instruktioner och inspirerande berättelser gör hon det enkelt och roligt att laga mat i takt med säsongen varje dag och njuta av det naturen har att erbjuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörfattare\u003c\/strong\u003e: Leentje Speybroeck\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmslag\u003c\/strong\u003e: Inbunden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSidor\u003c\/strong\u003e: 192\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9789492907028\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354514055499,"sku":"9789492907028","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Kookhetseizoen.jpg?v=1757671650"},{"product_id":"botanisch_handboek-medicinale-planten_knnv","title":"Botanisk handbok om medicinalväxter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Botanisk handbok: Medicinalväxter hittar du en fyllig översikt över mer än tvåhundra växter med medicinska egenskaper, vanliga arter i Nederländerna och närområdet.\u003c\/strong\u003e Boken beskriver för varje växt de botaniska kännetecknen, vilka delar som används, information om ursprung och särskilda egenskaper, och ger insikt i hur dessa växter traditionellt och vetenskapligt kan användas för välbefinnande. Genom kombinationen av botaniska fakta och praktiska tillämpningar lär du dig mer om växtlivet och hälsofrämjande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får tydliga förklaringar av hur du kan odla, samla in och förädla växter till enkla huskurer som te, tinkturer, oljor och krämer. För varje art anges tydligt när och hur du bäst skördar växterna, vilka användningssätt som är bäst och vad du behöver tänka på när det gäller renhet och säkerhet. Dessutom delas praktiska recept så att du själv kan komma igång hemma med det naturen erbjuder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörfattarna Monique Simmonds, Melanie‑Jayne Howes och Jason Irving är knutna till Royal Botanic Gardens, Kew, och samlar en stor mängd kunskap ur botaniskt, farmakologiskt och historiskt perspektiv. Deras erfarenhet av forskning om vilda växter och tillämpningar i tradition gör boken till en pålitlig guide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörfattare\u003c\/strong\u003e: Monique Simmonds, Melanie‑Jayne Howes, Jason Irving\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÖversättning\u003c\/strong\u003e: Frank van der Knoop\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmslag\u003c\/strong\u003e: Inbunden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSidor\u003c\/strong\u003e: 224\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9789050116633\u003c\/p\u003e","brand":"KNNV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354515956043,"sku":"9789050116633","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/Botanisch_handboek_medicinale_planten_2.jpg?v=1757671381"},{"product_id":"zelfgemaakte-bereidingen-met-geneeskrachtige-planten","title":"Hemgjorda beredningar med medicinalväxter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen här boken Självgjorda beredningar med medicinalväxter är en lättillgänglig guide för att göra enkla, naturliga huskurer med färska eller torkade medicinalörter.\u003c\/strong\u003e Den visar hur du skapar ett litet ”apotek” av din egen trädgård, fönsterbräda eller balkong, med recept som inte bara är praktiska utan också känns välbekanta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 35 recepten är mycket varierade och hjälper dig vid vardagliga besvär som muskelvärk, förkylning eller insektsbett. Du lär dig steg för steg att göra tinkturer, salvor, tonics, teer, massageoljor och mer. Dessutom får du information om vilka örter du kan använda till detta och hur du själv odlar eller sköter dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörfattaren till boken är Anne McIntyre, som i många år har skrivit om och arbetat med örtmedicin. Hennes erfarenhet som örtspecialist märks i tydliga, realistiska råd. Hon förklarar komplicerade processer på ett enkelt sätt, så att både nybörjare och mer erfarna användare kan komma igång med trygghet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFörfattare\u003c\/strong\u003e: Anne McIntyre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÖversättning\u003c\/strong\u003e: Yvonne van ’t Hul-Aalders\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmslag\u003c\/strong\u003e: Mjukband\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSidor\u003c\/strong\u003e: 128\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9789044760057\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Deltas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55931826274635,"sku":"9789044760057","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/files\/9789044760057.jpg?v=1764063502"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/1921\/4236\/collections\/boeken-over-bereiden.png?v=1775049223","url":"https:\/\/kokstradgardsbutik.se\/collections\/boeken-over-bereiden.oembed","provider":"De Moestuinwinkel","version":"1.0","type":"link"}