Mikrogrönt Rädisa (röd)

Mikrogrönt av rädisa är inte bara en fröjd för ögat, utan även för smaklökarna! Dessa friskt peppriga micro leaves är ett perfekt sätt att ge dina rätter en livfull färg och en härlig, kryddig smak. De är särskilt mångsidiga och tillför en krispig textur till sallader, och kan också användas utmärkt i olika varma orientaliska rätter.

Sådd av rädis-mikrogrönt kan göras inomhus året runt. Strö fröna jämnt över jorden och täck dem med ett tunt lager jord, och håll dem sedan ordentligt fuktiga. Efter ungefär en vecka går detta mikrogrönt redan att skörda! Du kan också välja att odla rädisan på vatten i en groddburk eller groddskål. Detta odlingssätt minskar risken för sand i skörden. Daglig sköljning är klokt för att hålla vattnet fräscht.

Klipp av dem försiktigt med en vass liten kniv när de har nått önskad höjd. Detta peppriga mikrogrönt är perfekt att lägga till i en fräsch sallad med avokado, gurka och en lime-dressing. Den peppriga smaken av rädisa förstärker avokadons krämighet och gurkans fräschör, vilket ger en god och hälsosam måltid.