Microgreens Krasse

Trädgårdskrasse är en av de mest välkända microgreens och uppskattas för sin snabba tillväxt och sin friska, lätt peppriga smak. Denna microgreen kan skördas redan efter 5 dagar, vilket gör den till ett idealiskt val för dig som snabbt vill njuta av färskt, egenodlat grönt. Trädgårdskrasse har en mild, pepperliknande smak och passar utmärkt för att ge en kryddig twist till olika rätter. Den används ofta som garnering eller smaksättare och är mycket populär i köket tack vare sin mångsidighet.

Trädgårdskrasse är lätt att odla och kan sås inomhus året runt. Strö fröna på en fuktig jordyta och täck dem med ett tunt lager jord. Håll jorden fuktig för en snabb och lyckad groning. Eftersom trädgårdskrasse växer så snabbt har du din första skörd redan inom en vecka. Den kan odlas både i en groddburk och på ett fat, vilket gör den lämplig även för små utrymmen eller fönsterbrädor.

Efter 5 dagar kan du skörda de första micro leaves genom att helt enkelt klippa av dem ovanför tillväxtpunkten. Trädgårdskrasse är gott på en smörgås med ost för en extra smakdimension, men prova den också i soppor, sallader eller till och med i en fräsch smoothie för en hälsosam kick.