Buskbrytbönor Compass - Ferrari

Stamdoperwt ‘Compass’ är ett utmärkt val för alla odlare som söker en produktiv och lättskött baljväxt. Denna sort är känd för sina mörkgröna, tunna baljor och är en typ av haricot vert, vilket innebär att bönorna har en fin textur och en god smak. Plantan blir cirka 50 cm hög och behöver inget stöd, vilket förenklar skötseln. De långa baljorna på 12-14 cm är trådfria och därför mycket lätta att plocka, så att du snabbt kan njuta av en riklig skörd.

För Stamdoperwt ‘Compass’ kan du så både under glas och direkt på friland. Börja med förodling i april under glas, därefter kan de unga plantorna planteras ut eller fortsätta växa i en låda. Direktsådd kan göras från mitten av maj till juli på friland. Denna sort växer bäst på en solig plats med väldränerad jord. Se till att gödsla regelbundet med ett balanserat gödselmedel för att säkerställa optimal tillväxt och avkastning. Skördeperioden sträcker sig från juli till september, vilket ger dig möjlighet att plocka dina baljor under sommaren och i början av hösten.

Baljorna från ‘Compass’ kan skördas när de är helt fyllda men fortfarande krispiga och unga. Plocka baljorna regelbundet för att uppmuntra plantan att producera fler baljor. För en god måltid kan du prova en fräsch haricots verts-sallad. Förväll baljorna kort i kokande vatten, låt dem svalna och blanda dem med skivade körsbärstomater, rödlök och en näve färsk basilika. Gör en enkel dressing av olivolja, citronsaft, salt och peppar. Denna sallad är ett gott och hälsosamt tillskott till dina sommarmåltider och lyfter fram smaken och texturen hos ‘Compass’-baljorna. Perfekt som tillbehör till grillat kött eller som en lätt måltid i sig.