Buskböna Kievit låg

Stambrytbönan ‘Kievit Laag’ är en attraktiv och mångsidig böna som är ett värdefullt tillskott både i köket och i trädgården. Dessa bönor, även kända som ‘Stokkievitsboon’, har vackert rödprickiga baljor och frön som påminner om tofsvipans ägg. Denna robusta gröda ger bönor med ett tunt och mjukt fröskal vid kokning, vilket gör dem särskilt behagliga att äta. Plantan når en höjd på 200-250 cm och kan klättra mycket fint, vilket också gör den till ett estetiskt inslag i din trädgård.

För en lyckad odling av stambrytbönan ‘Kievit Laag’ sår du direkt på friland från mitten av maj till början av juli. Välj en solig och skyddad plats med väldränerad jord. Bönorna planteras i grupper om 3 till 4 bönor per stör, där du använder cirka 75 gram frö till 25 störar. Regelbunden gödsling och tillräckligt med vatten är avgörande för att främja en frisk tillväxt. Tänk på att så när vädret är gynnsamt, eftersom bönor inte trivs i kalla och våta förhållanden.

Skörden av stambrytbönan ‘Kievit Laag’ sker från september till november. Skörda baljorna när de känns pergamentartade och torra, och låt dem därefter eftertorka i vinden. Bönorna kan sedan tröskas eller spritas och ska blötläggas över natten före användning. Dessa bönor är utmärkta till en mängd rätter; prova dem i en fyllig minestronesoppa eller en traditionell gryta. Deras unika smak och konsistens gör dem också perfekta i en hälsosam bönsallad med en frisk vinaigrette och grillade grönsaker.