Zucchini 'Black Beauty'

Zucchini Black Beauty är en av de mest populära grödorna att odla. Det beror på att både nybörjare och erfarna trädgårdsodlare kan skörda mycket. Genom att börja skörda tidigt bildar plantan fler mörkgröna frukter.

Zucchini är frostkänslig, därför är det bäst att börja sådden inomhus eller något senare i ett kallväxthus. Inomhus förodlar du i ett miniväxthus med så- och sticklingsjord. Placera fröna cirka 1–2 cm under den lösa jorden. Efter ungefär 7 dagar börjar de första fröna gro. När flera blad syns kan du plantera om zucchinin till en liten kruka med kompost. Utplantering är idealisk när tre blad har utvecklats och ingen frost längre förutsägs. Vid utplanteringen kan du tillsätta kompost; under säsongen är zucchinin inte särskilt krävande.

Du skördar genom att vrida loss frukten. Det kan börja när de mörkgröna frukterna har nått en längd på cirka 15–20 cm. Regelbunden skörd gynnar inte bara skörden, utan även smak och konsistens på zucchinin; lämna heller aldrig mer än 3 fullvuxna frukter kvar. Annars gör plantan att alla nya frukter börjar vissna. Om du ”glömmer” en zucchini kan den bli mycket stor. Smaken blir då sämre, men du kan alltid göra en soppa av den!

För en smaklig behandling från den egna trädgården, prova grillade skivor av Zucchini 'Black Beauty' med olivolja, vitlök och färska örter. Denna enkla tillagning lyfter fram zucchinins naturliga smak och gör den till ett perfekt tillbehör till varje måltid.

Visste du att det också finns gula zucchini: Ola Gabriella, rund zucchini: Ola Redonda och klättrande zucchini: Ola Escaladora?