Rucola 'Esmee'

Upptäck den ljuvliga världen av rucola ’Esmée’, en exklusiv egenodlad sort från De Bolster. Med sina vackert fina och flikiga blad bjuder Esmée inte bara på en fröjd för ögat, utan överraskar också med en pepprig, nötaktig smak – utan bitterhet.

Oavsett om du har ett växthus till ditt förfogande eller föredrar att odla på friland trivs rucola ’Esmée’ både under glas och utomhus. I mars kan du direktså för en smakrik skörd från april till december. För dig som hellre sår under glas är oktober en idealisk månad, så att du kan njuta av denna goda grönsak under vintermånaderna. Risken för frostskador är minimal, vilket gör att du kan njuta av din egen färska rucola utan bekymmer.

För att säkerställa en kontinuerlig och riklig skörd rekommenderar vi att du sår små mängder rucola ’Esmée’ var 3:e till 4:e vecka. Det ger en jämn tillgång på färska blad – perfekta i sallader, på smörgåsar eller som smaksättare i varma rätter.

Skörden av rucola ’Esmée’ är en ren njutning. Skär enkelt av de unga bladen strax ovanför markytan eller dra upp plantorna med roten kvar. På så sätt bevarar du den optimala fräschören och smaken hos denna speciella rucola.

Prova till exempel en uppfriskande sallad med rucola ’Esmée’, körsbärstomater, mozzarella och en balsamicodressing. Rucolans nötiga smak tillför en härlig dimension till denna lätta och smakrika skapelse. Eller tillsätt de unga bladen i en pasta för en överraskande twist. Tips: du kan även äta rucola Esmée som babyleaf.