Spetskål 'Caraflex F1'

Spetskål 'Caraflex F1' är en iögonfallande spetskålssort som kännetecknas av sin mycket spetsiga form och livligt gröna färg. Denna släta kål är mycket enhetlig och ger en attraktiv presentation, idealisk både för färsk konsumtion och för medellång lagring. Sorten tillhör vitkålsfamiljen och är känd för sin mjuka struktur och söta smak, som är ett utsökt tillskott till många rätter. Dessutom är 'Caraflex F1' mycket resistent mot fusarium och spricker mindre snabbt än andra spetskålssorter, vilket bidrar till dess långa hållbarhet.

Odlingen av Spetskål 'Caraflex F1' är relativt enkel och snabb, med en odlingstid på cirka 120–130 dagar. Försådd kan påbörjas från februari och pågå till slutet av juli. De unga plantorna kan planteras ut på friland när de är stora nog, vanligtvis från april till juli. För tidiga planteringar är det rådligt att skydda de unga plantorna mot kyla, till exempel med fiberduk eller andra täckmaterial. Regelbunden gödsling hjälper till att utveckla ett välfyllt kålhuvud och att bevara plantans hälsa. Även om direktsådd på friland inte rekommenderas, trivs denna kålsort utmärkt i en väl förberedd och näringsrik jord.

Spetskål 'Caraflex F1' kan skördas från juni till oktober, beroende på så- och planteringstid. Skörden är enkel; skär av kålen vid basen när den är fast och välfylld. Tack vare sin mjuka textur och söta smak är denna spetskål mångsidig i köket. En härlig rätt för att njuta av denna kål är en fräsch coleslaw. Skär kålen i tunna strimlor och blanda den med rivna morötter, äpplen och en dressing av majonnäs, yoghurt, honung och en skvätt citronsaft. Denna färgstarka och smakrika sallad passar perfekt som tillbehör till sommarens grillning eller som en lätt lunch.