Brysselkål 'Irene F1'

Brysselkål ‘Irene F1’ är ett utmärkt val för odlare som söker en tidig sort med mild och behaglig smak. Denna produktiva sort ger runda småkål med mycket god hållbarhet och är särskilt motståndskraftig mot stocklöpning, vilket ger en längre skördeperiod. Tack vare den tidiga mognaden kan du snart njuta av färska brysselkål, vilket gör ‘Irene F1’ idealisk för dig som vill skörda tidigt på säsongen.

För en lyckad odling av brysselkål ‘Irene F1’ börjar du med att förså från februari till mars. De unga plantorna planteras sedan ut på friland från april till maj. Denna sort trivs bäst på en solig plats med väldränerad jord som är rik på organiskt material. Regelbunden gödsling med ett balanserat gödselmedel hjälper till att främja en frisk tillväxt. Sorten passar för odling på friland och har god tolerans mot låga temperaturer, vilket gör den tålig i höstens svalare väderförhållanden. Skördeperioden sträcker sig från oktober till november, vilket innebär att du kan räkna med en tidig skörd av fasta småkål.

Att skörda brysselkål ‘Irene F1’ är enkelt: plocka småkålen när de är välfyllda och känns fasta. Skörden kan tas på en gång, eller så kan du välja en stegvis skörd genom att plocka de största småkålen först. För en god rätt med dessa brysselkål kan du prova en brysselkålsgratäng. Dela småkålen och blanchera dem kort. Blanda med en krämig sås av grädde, riven ost och lite vitlök. Häll blandningen i en ugnsform och gratinera i ugnen tills ytan är gyllenbrun och bubblig. Denna gratäng är ett gott sätt att njuta av brysselkålens milda smak och fasta textur, och den är ett perfekt tillbehör till en festlig måltid.