Buskbrytböna 'Compass'

Buskbönan ‘Compass’ är ett utmärkt val för varje odlare som söker en produktiv och lättskött baljväxt. Sorten är känd för sina mörkgröna, tunna baljor och är en typ av haricots verts, vilket innebär att bönorna har en fin textur och en mycket god smak. Plantan blir cirka 50 cm hög och behöver inget stöd, vilket underlättar skötseln. De långa baljorna på 12-14 cm är trådfria och därför mycket lätta att plocka, så att du snabbt kan njuta av en riklig skörd.

För buskbönan ‘Compass’ kan du så både under glas och direkt på friland. Börja med att förså i april under glas, därefter kan de unga plantorna planteras ut eller fortsätta att växa i en odlingslåda. Direktsådd kan göras från mitten av maj till juli på friland. Denna sort växer bäst på en solig plats med väldränerad jord. Se till att gödsla regelbundet med ett balanserat gödselmedel för att säkerställa optimal tillväxt och skörd. Skördeperioden sträcker sig från juli till september, vilket ger dig möjlighet att plocka dina baljor under sommaren och i början av hösten.

Baljorna från ‘Compass’ kan skördas när de är helt fyllda men fortfarande krispiga och unga. Plocka baljorna regelbundet för att uppmuntra plantan att bilda fler. För en god måltid kan du prova en fräsch grönbönssallad. Förväll baljorna kort i kokande vatten, låt dem svalna och blanda dem med delade körsbärstomater, rödlök och en näve färsk basilika. Gör en enkel dressing av olivolja, citronsaft, salt och peppar. Denna sallad är ett gott och hälsosamt tillskott till dina sommarmåltider och lyfter fram smaken och texturen hos ‘Compass’-baljorna. Perfekt som tillbehör till grillat kött eller som en lätt måltid i sig.