Lök 'Stuttgarter'

Gul lök ‘Stuttgarter’, även känd som ‘Stuttgarter Riesen’, är en populär sort med vackra, plattrunda gula lökar. Denna mångsidiga lök är känd för sin goda lagringsförmåga, vilket gör att du kan använda skörden långt in på vintern. Förutom sin utmärkta hållbarhet är denna lök också perfekt för att odla salladslök, vilket gör den extra användbar i köket. Tack vare sin milda och något kryddiga smak är ‘Stuttgarter’ en riktig allroundsort i många rätter.

Odlingssäsongen för 'Stuttgarter' börjar i mars, då fröna kan förodlas. I april och maj kan de unga plantorna planteras ut på friland. Om du föredrar att direktså, går det också bra i april. Radavståndet är 25 cm och efter cirka 6 veckor kan du gallra plantorna. Det är viktigt att rensa ogräs regelbundet, eftersom löken inte täcker marken helt. Lök växer bäst på en solig plats med väldränerad jord.

Skördetiden för Stuttgarter infaller mellan september och oktober, när blasten börjar vissna. När blasten har lagt sig kan du dra upp lökarna ur jorden och låta dem torka ordentligt. Därefter kan de förvaras svalt och torrt under längre tid. I köket passar de utmärkt till rätter som en traditionell löktårta, eller så kan de användas för att göra en god, krispig topping till en gryta.