Brysselkål 'Hemera F1'

Brysselkål ‘Hemera F1’ är ett utmärkt val för vinterodlare som söker en pålitlig grönsak för de kallare månaderna. Denna särskilda sort är särskilt framtagen för skörd i januari, februari och mars, och är känd för sin mycket goda frost- och stocklöpningstolerans. Med sin jämna mognad av brysselkålen ger ‘Hemera F1’ inte bara en enhetlig skörd, utan också flexibilitet vid plockning. Det gör den idealisk för dig som vill skörda färska grönsaker på vintern utan krångel.

För en lyckad odling av brysselkål ‘Hemera F1’ börjar du med förodling i mars eller april. När de unga plantorna är tillräckligt stora kan de planteras ut på friland från april till maj. Denna brysselkål växer bra på en solig plats med väldränerad jord som är rik på organiskt material. Det är viktigt att gödsla regelbundet med ett balanserat gödselmedel som förser plantan med viktiga näringsämnen som kväve, fosfor och kalium. Tack vare den höga frosttoleransen kan denna brysselkål stå kvar utomhus under vintermånaderna, vilket ger en jämn tillgång till färska brysselkålshuvuden. Skörden sker från januari till mars, där du kan välja mellan att skörda allt på en gång eller att fortsätta plocka. Vid fortlöpande plockning plockas de största huvuden från nederdelen av stammen, med ett intervall på 2 till 3 veckor för en kontinuerlig skörd.

Att skörda brysselkål ‘Hemera F1’ är enkelt. Plocka brysselkålshuvudena när de är fasta och välfyllda. Du kan välja att skörda alla huvuden samtidigt, eller fortsätta plocka för en längre skördeperiod. En välsmakande rätt att laga med denna brysselkål är en wok med brysselkål, kastanjer och bacon. Dela brysselkålshuvudena i halvor och stek dem tillsammans med skivade kastanjer och baconbitar i en panna med lite olivolja. Tillsätt en skvätt balsamvinäger och en nypa salt och peppar för extra smak. Rätten är inte bara god och näringsrik, utan också ett utmärkt sätt att ta till vara på vintergrönsaker på ett smakfullt sätt.