Morot Yellowstone F1

Moroten 'Yellowstone F1' är en iögonfallande, klargul morot som kan användas både som sommarmorot i knippen och som vintermorot. Förutom sin unika färg har denna morot också en härligt söt smak, vilket gör den till ett utmärkt tillskott i många olika rätter. Dessutom är 'Yellowstone F1' lätt att odla och ger hög avkastning, idealisk för både nybörjare och erfarna odlare.

Odlingsprocessen för 'Yellowstone F1' börjar med direktsådd på friland från mars till slutet av juni. För sommarmorot sås och gallras plantorna till ett avstånd på 2–3 cm, och därefter kan du skörda mellan augusti och oktober. Om du vill använda morötterna som vintermorot sår du dem mellan april och början av maj, med en större gallring på 5–8 cm. Skörd av vintermorötter kan ske från september till och med december. Denna snabbväxande morot kräver normal vattning och behöver lite gödsling.

Vid skörd av 'Yellowstone F1'-morötter är det viktigt att kontrollera rätt storlek. När morötterna har sin typiska gula färg och känns fasta är de redo att dras upp ur jorden. En god rätt att laga med dessa söta, gula morötter är gul morotssoppa med kokosmjölk. Genom att kombinera morötterna med en aning ingefära och krämig kokosmjölk får du en fräsch, färgstark soppa som är både näringsrik och smakrik.