Rödkål Rodynda

Upptäck bladens överraskande skiktning när du skär upp Rödkål Rodynda, en kraftfull sort med kort stock som inte bara imponerar visuellt utan också erbjuder en oöverträffad smak och arom.

Rödkål Rodynda trivs bäst i en näringsrik jord med ett högt pH-värde. Denna sort utmärker sig med sin starka rotutveckling och sitt stadiga ytterblad, vilket ger ett högovalt, fast kålhuvud med en kort inre stock. Perfekt lämpad för både tidig och medellång lagring.

För bästa resultat rekommenderas att du förodlar Rödkål Rodynda. Förbered jorden noggrant genom att luckra den innan du planterar ut plantorna. Se till att plantorna inte blir övervuxna för att undvika att de går i stock. Kålplantor trivs helst under svalare somrar, så välj odlingsplats med omsorg. Säkerställ en jämn vattentillförsel för att optimera tillväxt och utveckling.

Skörden av Rödkål Rodynda börjar när kålhuvudet är fullvuxet och den vackra skiktningen i bladen syns tydligt. Skär av kålen strax ovanför marken med en vass kniv för optimal färskhet.

Och nu ett kulinariskt förslag för att ta vara på den söta och aromatiska smaken hos Rödkål Rodynda: Rödkålssallad med äpple och balsamico. Skär kålen i fina strimlor, tillsätt tunna äppelskivor och ringla över balsamvinäger.