Tomat Dorenia

Tomat Dorenia är en medeltidig, mycket kraftväxande och fruktig klasstomat som inte bara är känd för sina ovala, skivvänliga frukter, utan också för sin exceptionella robusthet mot potatisbladmögel/brunröta (Phytophthora).

Du behöver inte börja så tidigt med sådden av Tomat Dorenia om den ska stå utomhus; slutet av mars/början av april är fullt tillräckligt. Om du odlar tomaterna i växthus kan du däremot förså redan i februari. Förvara plantorna svalt efter groning och låt dem avhärdas i några dagar innan du planterar ut dem efter ishelgonen. För att skydda plantorna mot bakteriebrand rekommenderas det att sätta ett regnskydd ovanför tomaterna. Tomater trivs bra med ett lager täckmaterial av halm eller marktäckväv på jorden.

När frukterna är fullvuxna och mogna, plocka dem försiktigt från plantan. Dessa tomater är perfekta att använda färska i olika rätter. För en god rätt med Tomat Dorenia, prova bruschetta med färska tomater. Skär tomaterna i små tärningar och blanda dem med hackad vitlök, färsk basilika, olivolja, salt och peppar. Servera denna smakrika blandning på rostade brödskivor för en enkel och välsmakande stund.