Bondbönor Witkiem

Bondbönor ‘Witkiem’ är en utmärkt bondbönssort som är känd för sin rika skörd och långa baljor. Dessa ekologiska bondbönor är särskilt uppskattade tack vare sina imponerande långa baljor som rymmer hela 5–6 stora bönor. Sorten är känd för att mogna tidigt och ge hög avkastning, vilket gör den till ett populärt val för både professionella odlare och hobbyodlare.

Så ‘Witkiem’ från mitten av februari till mitten av maj direkt på friland. Så bönorna i rader med ett avstånd på 10–15 cm mellan bönorna och cirka 80 cm mellan raderna. Denna sort växer utmärkt på friland och har inget specifikt behov av växthusförhållanden. För en lyckad odling är det viktigt att gödsla plantorna regelbundet och ge dem tillräckligt med vatten. Bondbönorna kan skördas redan från april och finns tillgängliga fram till augusti, beroende på väder och odlingsförhållanden.

Under skördeperioden plockar du baljorna så snart de är välfyllda, men ännu inte helt torra. Detta garanterar en mjuk och smakrik böna. ‘Witkiem’ bondbönor är goda nykokta och kan användas i en mängd olika rätter. Prova en smakrik bondbönssoppa genom att kombinera de kokta bönorna med lök, vitlök, morot och selleri i en fyllig grönsaksbuljong. Eller använd dem som en näringsrik ingrediens i sallader med fetaost, mynta och citrondressing för en uppfriskande och hälsosam måltid.