Morot 'Bloedrode'

Moroten Bloedrode är en särskild och rustik sort som direkt fångar blicken med sitt unika purpurfärgade skal som övergår i orange och sitt orangeröda fruktkött. Denna halvlånga, konformade morot är tidig att skörda och har en rik, fyllig smak. Tack vare sin fasta struktur är den dessutom utmärkt lämpad för lång förvaring.

Morot Bloedrode kan direktsås i friland från mars till juli. Så fröna på 1 cm djup i luckrad, väldränerad jord. Håll jorden fuktig tills plantorna är tillräckligt kraftiga för att utvecklas. Raderna ska ha ett inbördes avstånd på 20 till 30 cm. När de unga plantorna börjar växa kan du gallra till ett avstånd på minst 5 cm mellan morötterna. Denna morotssort trivs bäst utomhus i ett soligt läge och behöver inte mycket gödsel. Regelbunden vattning främjar jämn tillväxt och förhindrar att rötterna spricker.

Efter skörd kan morötterna Bloedrode enkelt rengöras och användas. Denna morot lämpar sig perfekt för både råa och tillagade rätter. Prova till exempel att rosta dem med en skvätt olivolja och balsamvinäger för att lyfta fram deras söta smak, eller riv dem till en färgstark, krispig sallad. Även i grytor och soppor bidrar de med en intensiv färg och en fyllig smak.