Rovblast 'Namenia'

Stjälkrova 'Namenia' är en utsökt sort med grova, mjälla blad och kort utvecklingstid. Denna typiska vårgrönsak kan på sommaren lätt gå i blom, men på hösten uteblir detta fenomen. Ett särskilt fakta är att även om bladen kan bli gula, är de fortfarande ätliga. Med sin fina smak är stjälkrova 'Namenia' perfekt för olika tillagningssätt, till exempel i potatismosrätter eller rå i sallader.

Stjälkrova 'Namenia' kan sås redan från februari i kallväxthus och från mitten av mars till augusti på friland. Grönsaken trivs både utomhus och i växthus, vilket ger flexibilitet för odlare. God gödsling är viktig för att förebygga gula blad, även om detta inte påverkar ätligheten. Odlingen av denna vårgrönsak ger en trevlig variation, där ni kan njuta av färsk skörd under hela säsongen.

Skär försiktigt av de unga, mjälla bladen med en vass kniv. Börja med de yttersta bladen för att bevara plantans hjärta. Ett gott förslag för att njuta av denna bladgrönsak är en enkel wokning. Värm olivolja i en panna, tillsätt finhackad vitlök och woka den skurna stjälkrovan 'Namenia' tills den precis har slaknat. Smaka av med salt, peppar och en aning muskot för en utsökt matupplevelse.