Mangold 'Sunset' urval

Upptäck den färgstarka prakten hos mangold ‘Sunset’, ett urval med strålande gulorange bladstjälkar och friskt gröna blad. Denna mangold tillför inte bara visuell glädje i din köksträdgård, utan bjuder också på en härlig smak som passar utmärkt till många olika kulinariska rätter. ‘Sunset’ trivs bra både utomhus och i ett frostfritt växthus, så att du kan njuta av denna mångsidiga grönsak året runt.

För en lyckad odling av mangold ‘Sunset’ under glas sår du direkt i september–oktober. Skördeperioden sträcker sig från december till februari. På friland är direktsådd från juli till augusti idealiskt, med en skördeperiod från maj till oktober. Oavsett om du föredrar att odla i växthus eller utomhus anpassar sig ‘Sunset’ utan ansträngning till olika odlingsförhållanden.

När bladen är tillräckligt stora skär du av dem med en vass kniv och lämnar några centimeter ovanför marken för att kunna skörda flera gånger. Prova gärna en smakrik quinoasallad med mangold ‘Sunset’, där de gulorange bladstjälkarna blir ett livfullt inslag. Kombinera mangolden med kokt quinoa, körsbärstomater, fetaost och en lätt citrondressing för en uppfriskande rätt som både är näringsrik och riktigt god.