Huvudsallat 'Thirza'

Thirza är en pålitlig huvudsallat för sommar- och höstodling. Plantorna bildar stora, väl slutna huvuden med blondgrönt blad som känns fast och tjockt, men ändå förblir mjukt i munnen. Denna sallat är motståndskraftig mot broeirand och är i nederdelen knappt känslig för smet, vilket gör att huvudena håller sig friska även i varmt och fuktigt väder.

Sorten är virustolerant och resistent mot falsk mjöldagg långt in på hösten. Därför är Thirza särskilt skördesäker, även under månader då andra sallatssorter snabbare får problem med sjukdomar eller går i stock. Den fasta bladstrukturen gör att huvudet klarar sommarens förhållanden, samtidigt som smaken förblir frisk och mild.

Thirza kan odlas från sen vår till tidig höst. Huvudena sluter sig väl och kan stå länge i trädgården utan att bli bittra. Tack vare den långsamma tillväxten och starka motståndskraften är detta en idealisk sort för dig som vill njuta av krispig, frisk huvudsallat från den egna trädgården även under sommarmånaderna.

I köket passar Thirza utmärkt till fräscha sallader och somriga rätter. De stadiga bladen håller dressingen väl och behåller sin struktur, även vid tillagning i varma rätter eller wraps. En sort som kombinerar styrka, smak och pålitlighet – precis vad du förväntar dig av en äkta sommarsallat.