Krusbladssallat 'Lollo Rossa - Malibu'

Malibu är en extra mörkröd Lollo Rossa. En dekorativ och smakrik sallat med fint krusiga, krispiga blad. Denna selektion är en förbättrad sort med en intensivare röd färg och fastare bladstruktur än den klassiska Lollo Rossa. De kompakta huvuden håller sig friska länge, är robusta mot bladrand och mindre känsliga för tidig stocklöpning, vilket gör Malibu till en pålitlig sort för odling från vår till höst.

Bladen är mjuka och fräscha och har en behaglig, lätt bitter ton som balanseras fint av den krispiga strukturen. Den djupa, vinröda färgen gör Malibu inte bara smakrik, utan också till ett riktigt blickfång i köksträdgården och på tallriken. Huvudena växer kompakt och jämnt, med en luftig insida i friskt grön nyans – idealiskt för dig som tycker om kontraster i färg och textur.

Lollo Rossa är en relativt ung sallatstyp som förädlades i Italien under 1960-talet. Den röda varianten, Lollo Rossa, och den blonda varianten, Lollo Bionda, fick sina namn efter den berömda italienska skådespelerskan Gina Lollobrigida – en hyllning till elegans och uttryck, som också går att känna igen i denna sallatssort.

I köket är Malibu mångsidig och omtyckt. Bladen håller sig krispiga länge, även med dressing, och passar perfekt i blandade sallader, smörgåsar eller som garnering. Tack vare sin kompakta tillväxt och sina starka blad klarar denna sort dessutom somriga förhållanden väl och är lätt att odla på friland.