Mangold Rainbow Chard

Låt din trädgård stråla med mangold Rainbow Chard, en blandning av mangold i flera färger: röd, lila, orange, gul och vit, med till största delen gröna blad. Kraftiga och friska – dessa mangoldsorter är utvalda för sina lysande färger och utsökta smak, vilket gör dem till ett iögonfallande tillskott i varje trädgård.

Odlingen av mangold Rainbow Chard börjar i mars, då du kan börja så vid en temperatur mellan 18–20 °C. I april, när plantorna är tillräckligt starka, kan de flyttas ut. Den här mångsidiga grödan trivs i alla jordtyper, vilket gör den lämplig för olika trädgårdsmiljöer.

När mangolden mognar börjar skördesäsongen. Plocka bladen när de är stora nog och lämna de yttersta bladen kvar så att plantan kan fortsätta växa. Skörden kan pågå från sommaren till hösten.

För en smakrik rätt rekommenderar vi att du använder nysskördad mangold Rainbow Chard i en färgstark och näringsrik wok. Kombinera bladens och stjälkarnas olika färger och smaker och lägg dem i en het panna med olivolja, vitlök och en skvätt citronsaft. Woka hastigt tills mangolden precis är mjuk, och servera som tillbehör eller som fyllning i wraps.