Brysselkål Igor F1

Brysselkål ‘Igor F1’ är en hybridsort som är känd för sin höga kvalitet och imponerande avkastning. Denna sort är idealisk för odlare som söker pålitliga, mörkgröna brysselkål med slät textur. ‘Igor F1’ har utmärkt frosttålighet, vilket gör den perfekt för vinterförhållanden. Brysselkålen mognar jämnt från nederst till överst, vilket ger en enhetlig skördeperiod från november till mitten av januari.

För Brysselkål ‘Igor F1’ börjar du med att förodla från mars till maj. De unga plantorna planteras därefter ut på friland från april till maj. Denna sort kan också direktsås på friland från april till juni, vilket ger en flexibel odlingsplanering. ‘Igor F1’ växer bäst på en solig plats med väldränerad, näringsrik jord. Regelbunden gödsling med ett balanserat gödselmedel stödjer utvecklingen av en frisk gröda och hög avkastning. Sorten är särskilt frosttålig, vilket gör den lämplig för höst- och vinterodling med skörd från november till december.

Skörden av Brysselkål ‘Igor F1’ kan börja så snart brysselkålen är fast och välfylld. Börja skörda i november och fortsätt till mitten av januari, genom att skära av brysselkålen nerifrån och upp. För en god och näringsrik måltid med denna brysselkål kan du prova en brysselkålsstomp med karamelliserad lök. Förväll brysselkålen kort och skär den i små bitar. Stek under tiden skivad lök i lite olja tills den är gyllenbrun och karamelliserad. Blanda brysselkålen med löken och tillsätt en skvätt balsamvinäger för extra djup. Servera denna stomp som tillbehör till stekt kött eller som tillbehör till en vegetarisk huvudrätt. Kombinationen av söt karamelliserad lök och krispig brysselkål ger en härligt vintrig måltid som både är värmande och näringsrik.