Blockpaprika 'Elsa F1'

Blockpaprikan Elsa F1 har fina gula frukter med söt smak. Den växer också snabbt och blir kraftig. Frukterna skiftar snabbt till helt gul färg. Dessa frukter har en vacker blockform och väger mellan 200–220 gram.

Precis som alla paprikor och chilifrukter behöver de varma temperaturer. Se till att plantan eller småplantan aldrig kommer under 15 grader. Försådd kan börja inomhus tidigt på året. Se till att det är tillräckligt varmt och ljust, annars kan du få långa och slappa plantor. Groning och tillväxt går långsamt. Efter sådd kan paprikaplantorna planteras ut i friland eller i stora krukor när risken för frost är över. Det är viktigt att vattna regelbundet och ge växtnäring. Paprika trivs när vattnet är rumstempererat. Det varmare vattnet ger du bäst på jorden i stället för på plantan.

Skörden av 'Elsa F1' börjar vanligtvis på sommaren, när paprikorna har gula, fullmatade frukter. Med en vass skördesax klipper du av paprikorna från plantan, och se till att du inte klipper av skaftet för kort. En god rätt som ni kan laga med dessa söta gula blockpaprikor är välsmakande fyllda paprikor. Fyll de urkärnade paprikorna med en blandning av ris, köttfärs, lök, vitlök, tomater, örter och kryddor efter eget val. Grädda dem i ugnen tills de är mjuka och saftiga.