Tomat 'Golden Currant'

Tomaten ’Golden Currant’, även känd som den vilda gula tomaten, är en sällsynt och speciell sort. Denna vilda typ ger pyttesmå, klart gula frukter med en tydlig arom som är både söt och intensiv

Så fröna i februari eller mars i ett varmt minidrivhus vid en temperatur på 18 till 24°C. När plantorna har fått några karaktärsblad, plantera om dem i krukor med 8 cm diameter. För odling i kruka kan du senare flytta plantorna till en större kruka, men de trivs också bra i ett växthus eller under ett regnskyddat tak. Utplantering kan ske från och med den 15 maj, när risken för frost är över. I friland, håll ett avstånd på 50 x 80 cm mellan plantorna

De pyttesmå, gula tomaterna av ’Golden Currant’ är mogna när de har fått full färg och lätt släpper från skaftet. Plocka dem försiktigt för hand för att undvika stötskador. Tack vare sin tydliga smak är dessa tomater idealiska till sallader eller som snacks. Ett gott förslag är att använda dem i en färsk tomatsalsa: kombinera halverade tomater med finhackad rödlök, färsk koriander, en skvätt lime och en nypa chili. Perfekt som topping på tacos eller som dipp med krispiga tortillor.