Tomat 'Marcel'

Tomaten 'Marcel' har stora, släta, djupröda frukter. Det välsmakande, fasta fruktköttet gör 'Marcel' utmärkt för råa rätter, som sallader, och den är en favorit bland dem som uppskattar klassiska tomatsorter.

Så fröna i februari eller mars på en varm plats vid en temperatur på 18 till 24°C. När småplantorna har utvecklat några riktiga blad, plantera om dem i krukor med en diameter på 8 cm. Från den 15 maj, när risken för nattfrost är över, kan du plantera ut plantorna i ett växthus eller under ett tak som skyddar mot regn. Håll ett generöst planteringsavstånd på 50 x 80 cm för att säkerställa optimal tillväxt.

Tomaterna av 'Marcel' är skördeklara när de är helt röda och känns fasta. Plocka dem för hand eller använd en sekatör för att undvika stötskador. Tack vare sin fylliga smak och fasta struktur är dessa tomater ett utmärkt val för råa tillagningar. Prova till exempel en klassisk caprese-sallad: skär tjocka skivor av 'Marcel'-tomat och varva dem med färsk mozzarella och basilikablad. Ringla över en god olivolja, en nypa havssalt och en aning balsamvinäger.