Smultron (skog) Baron von Solemacher

Jordgubben 'Baron Von Solemacher' är en exceptionell sort som förtrollar odlare med sin söta smak och saftiga textur. Det som gör denna jordgubbe särskild är inte bara den härliga smaken, utan också den rika historien. Denna sort är uppkallad efter den tyske baronen Von Solemacher, en passionerad trädgårdsodlare från 1800-talet, och för vidare sitt arv av förträfflighet med stolthet.

Jordgubben 'Baron Von Solemacher' trivs bäst när de unga plantorna planteras tidigt på våren, vanligtvis i mars eller april, i väldränerad jord med gott om solljus. Även om jordgubbar kan odlas utomhus kan ett växthus ge skydd och möjliggöra en tidigare skördesäsong. Regelbunden vattning och lätt gödsling ger friska plantor. Efter cirka 4 till 6 veckor efter plantering börjar jordgubbarna blomma och utvecklas till mogna, saftiga frukter. Skördeperioden infaller vanligtvis mellan juni och juli, när jordgubbarna får sin djupröda färg och utvecklar sin söta smak.

Skörd av jordgubben 'Baron Von Solemacher' sker för hand genom att försiktigt plocka de mogna jordgubbarna från plantan. Dessa söta jordgubbar är perfekta att äta färska och kan användas i en rad läckra rätter. Ett välsmakande förslag är att göra en klassisk jordgubbstårta. Förbered ett frasigt pajskal, fyll det med färska 'Baron Von Solemacher'-jordgubbar och täck dem med en glasyr av jordgubbsgelé. Servera tårtan med en klick vispgrädde för en riktigt god behandling.