Microgreens Citronbasilika

Microgreens av citronbasilika är en överraskande variant av traditionell basilika, med en härligt söt, citrusliknande smak. Dessa aromatiska microgreens är särskilt uppskattade av kockar tack vare sin mångsidighet. De används ofta för att ge desserter en frisk touch eller som en smakfull överraskning i cocktails. Citronbasilika kan odlas både inomhus och utomhus, och plantorna är skördeklara redan efter 2 veckor. Det är ett perfekt tillskott för dig som gärna experimenterar i köket med fräscha och speciella smaker.

Microgreens av citronbasilika kan sås inomhus året runt i ett växthus eller på en groddbricka. Strö fröna på fuktig jord och täck dem med ett tunt lager jord. Håll jorden väl fuktig för att främja groningsprocessen. Inom två veckor är de unga plantorna redo att skördas. För odling utomhus kan du så mellan juni och augusti, med en skördeperiod från juli till september. De växer bäst i full sol och i väldränerad jord.

Att skörda microgreens av citronbasilika är enkelt. Klipp av de unga skotten när de har nått en höjd på några centimeter. Dessa smakrika microgreens passar perfekt som garnityr i rätter, i sallader eller till och med i uppfriskande drycker som en citronbasilika-mojito.