Tack vare mikroberna

I Tack vare mikroberna dyker du in i den fascinerande världen av bakterier, svampar och andra mikroorganismer som ofta är osynliga, men oumbärliga för allt liv på jorden. Den här boken förklarar på ett lättillgängligt och engagerande sätt hur mikrober håller vår jord bördig, gör våra tarmar friska och till och med påverkar vårt beteende. Från kompostering till fermentering och från jordliv till probiotika: boken ger en bred och överraskande inblick i hur mikrober spelar en roll överallt.

Kunskapen i den här boken är direkt tillämpbar i vardagen. Oavsett om du har en köksträdgård, fermenterar yoghurt själv eller bara vill leva hälsosammare: med en bättre förståelse för mikrober gör du mer medvetna val. Lär dig hur du stödjer jordlivet i din trädgård, hur du gör maten rikare på goda bakterier och varför städning ibland kan vara kontraproduktivt. Perfekt för ekologiska tänkare, självförsörjande livsstilar och nyfikna läsare med intresse för natur, mat eller hälsa.

Författaren bakom den här boken är en expert i skärningspunkten mellan ekologi, mikrobiologi och hållbart liv. Med en tydlig stil och vetenskapligt förankrade insikter levandegör han mikrobernas osynliga värld. Tack vare sin erfarenhet och passion för ämnet är den här boken en inspirerande introduktion till kraften hos jordens minsta liv.

Författare: Marc-André Selosse
Omslag: Paperback
Sidor: 288
ISBN: 9789062245437