Bovete

Bovete är en snabbväxande gröngödslingsväxt som inte bara berikar jorden, utan också lockar bin med sina fina vita små blommor. Växten kan bli drygt 100 cm hög och trivs bäst på soliga platser med mager, lätt sur jord. Bovete hjälper till att förbättra jordstrukturen och motverkar urlakning av näringsämnen. Dessutom tillför den organiskt material till jorden, vilket gynnar mikrolivet i jorden. Tack vare nektarn är den en utmärkt växt för att locka bin och andra nyttiga insekter. Ett intressant fakta om bovete är att det egentligen inte är ett sädesslag, utan tillhör slideväxterna.

Sådd av bovete sker från mitten av maj till juni, eftersom växten är känslig för nattfrost. Så fröna i rader med ett avstånd på 35 cm och håll en såtäthet på 50–60 kg per hektar. Bovete kräver lite gödsling och bevattning. Den är inte frosttålig, vilket gör att den främst odlas under de varmare månaderna. Skörd sker från slutet av augusti till september. När de första fröna börjar falla till marken ska grödan skäras av och eftertorkas. Fröna måste skalas för konsumtion och kan också användas som foder till djur.