Persilja Gigante d'Italia

Persilja 'Gigante d’Italia' ger inte bara smak åt dina rätter, utan också en känsla av hälsa tack vare sina matsmältningsfrämjande egenskaper. Denna ettåriga gröda utmärker sig genom sin kontinuerliga återväxt, så att du kan njuta av fräschören och den rika smaken hos denna italienska persilja om och om igen. En rolig detalj är att persilja i århundraden har uppskattats för sina medicinska egenskaper, och det sägs till och med att den under medeltiden betraktades som ett afrodisiakum.

För att få bästa resultat när du odlar Persilja 'Gigante d’Italia' är det viktigt att planera odlingen väl. Förodling kan börja redan i mars, även om groningstiden då är längre (ca 1–2 veckor). Vid högre jordtemperaturer går groningen betydligt snabbare. Direktsådd i april–juni är också möjlig. Håll ett radavstånd på 25 till 30 cm och gallra i raden till 10 cm. Persilja trivs bra både utomhus och i växthus. Tack vare den kontinuerliga återväxten kan du under flera månader skörda blad för användning i olika rätter.

Skörden är mycket enkel: klipp helt enkelt av den mängd färska blad du behöver från plantan. Denna smakrika ört kan tillsättas i en mängd rätter, såsom pasta, soppor, sallader och såser. För en riktigt god rätt rekommenderar vi att du tillsätter Persilja 'Gigante d’Italia' i ett hemmagjort kryddsmör.