Plocksallat 'Cerbiatta'

Plocksallat 'Cerbiatta' är en grön ekbladssallat som passar utmärkt under hela odlingssäsongen. De långa, tandade bladen i pilform ger sallaten ett elegant utseende, samtidigt som den friska smaken gör den till ett omtyckt val i många olika rätter. Tack vare den utmärkta motståndskraften mot svampsjukdomar är 'Cerbiatta' en pålitlig sallat som tål utmaningar i växlande väder, från kyla till värme.

Så fröna av plocksallat 'Cerbiatta' från mitten av mars till mitten av augusti på ett djup av cirka 1 cm, helst i växthus eller odlingstunnel, eller direkt på friland i mars. De unga plantorna kan efter uppkomst planteras om med 30 cm avstånd åt alla håll, så att de får tillräckligt med utrymme att utvecklas väl. Genom att upprepa sådden kan du få successiva skördar från mitten av maj till mitten av september. Den här sallaten växer bra på friland och kan också odlas i växthus för en tidigare skörd.

'Cerbiatta' är en plocksallat, vilket innebär att du kan skörda de yttersta bladen medan de innersta fortsätter att växa. Det gör att du kan njuta av färsk skörd under en längre tid. Till en god rätt kan du använda sallaten i en fräsch sallad, till exempel med avokado, valnötter och en honungs- och senapsdressing.