Sommarmorot 'Negovia F1'

Sommarmoroten ‘Negovia F1’ är en utmärkt sort för odling under sensommar och höst. Denna morot tillhör Nantes-typen, som är känd för sin söta smak och krispiga struktur. Det är en mycket jämn sort, särskilt framtagen för yrkesodling, men också perfekt lämpad för den entusiastiska hemmaträdgårdsmästaren. Morötterna är inte bara mycket goda, utan även idealiska för långtidsförvaring, särskilt om du tar bort blasten och täcker rötterna med halm.

Odlingen av ‘Negovia F1’ börjar med direktsådd på friland, från april till och med juni. Denna sort kräver lite gödsling och trivs bra i olika jordar, även om det på lerjord rekommenderas att göra odlingsryggar för bättre rotbildning. Så morötterna i rader med 15–20 cm mellanrum och gallra sedan för optimal rotstorlek. Med tillräcklig fukt under groning och tillväxt kan du skörda mellan september och december. Vid större avstånd blir rötterna grövre och större, så såavståndet kan anpassas efter önskemål.

Skörden av dessa krispiga morötter är enkel: dra försiktigt upp morötterna ur jorden när de är välutvecklade. Ett gott förslag på en rätt med ‘Negovia F1’ är en sallad med rostade morötter. Rosta morötterna med olivolja, timjan och honung och servera med getost och valnötter för en härlig höstmåltid.