Spetskål Caraflex F1

Spetskål 'Caraflex F1' är en utmärkande spetskålssort som kännetecknas av sin mycket spetsiga form och livliga gröna färg. Denna släta kål är mycket enhetlig och ger en tilltalande presentation, idealisk både för färsk konsumtion och för medellång lagring. Sorten tillhör vitkålsfamiljen och är känd för sin mjuka struktur och söta smak, som är ett fint tillskott i många rätter. Dessutom är 'Caraflex F1' mycket resistent mot fusarium och spricker mindre lätt än andra spetskålssorter, vilket bidrar till dess långa hållbarhet.

Odlingen av spetskål 'Caraflex F1' är relativt enkel och snabb, med en odlingstid på cirka 120–130 dagar. Förodling kan påbörjas från februari och pågå till slutet av juli. De unga plantorna kan planteras ut på friland så snart de är tillräckligt stora, vanligtvis från april till juli. Vid tidiga planteringar är det klokt att skydda de unga plantorna mot kyla, till exempel med fiberduk eller andra täckmaterial. Regelbunden gödsling hjälper till att utveckla ett välfyllt kålhuvud och att bibehålla växtens hälsa. Även om direktsådd på friland inte rekommenderas, trivs denna kålsort utmärkt i en väl förberedd och näringsrik jord.

Spetskål 'Caraflex F1' kan skördas från juni till oktober, beroende på så- och planteringstid. Skörden är enkel: skär av kålen vid basen när den är fast och välfylld. Tack vare sin mjuka textur och söta smak är denna spetskål mångsidig i köket. En god rätt för att njuta av denna kål är en fräsch coleslaw. Strimla kålen fint och blanda med rivna morötter, äpplen och en dressing av majonnäs, yoghurt, honung och en skvätt citronsaft. Denna färgstarka och smakrika sallad passar perfekt som tillbehör till en sommargrillning eller som en lätt lunch.