Smörgåskrasse (vanlig) 500g

Smörgåskrasse ‘Gewone’ är en charmig och mångsidig krydda som kan pigga upp både din trädgård och ditt kök. Denna snabbt groende växt, som tillhör korsblommiga växter och är släkt med senap, bjuder året runt på en frisk, pepprig smak. Med sina eleganta gröna blad, som kan bli upp till cirka 40 cm höga, är smörgåskrasse ‘Gewone’ inte bara en smaksättare utan också ett visuellt tilltalande inslag i varje trädgård eller på en fönsterbräda.

På friland kan du direktså smörgåskrasse ‘Gewone’ från mars till oktober. Så fröna glest på jorden och håll jorden fuktig för snabb groning. Kryddan trivs i en solig eller lätt skuggad placering och behöver lite gödsel. För en kontinuerlig skörd kan du så en ny omgång med några veckors mellanrum. Inomhus kan du så året runt, förutsatt att det finns tillräckligt med ljus och en jämn temperatur.

Skörd av smörgåskrasse är enkel och kan göras året runt. Klipp av de unga bladen när de har nått en höjd på cirka 5-10 cm. Dessa krispiga blad passar utmärkt som garnering på smörgåsar, i sallader eller som smaksättare i soppor och såser. Prova till exempel en fräsch sallad med smörgåskrasse, avokado och citron för en lätt och god måltid. Eller tillsätt smörgåskrasse i hemmagjord hummus för en pepprig twist. Smörgåskrasse ‘Gewone’ är inte bara ett smakfullt val, utan också ett roligt och lärorikt sätt för barn att upptäcka glädjen i odling.