Kapucinerärt 'Blauwschokker'

Kapucijner ’Blauwschokker’ (Pisum sativum) är en iögonfallande gröda med ett frodigt växtsätt och klättrande tillväxt. Denna märgärtstyp, som med fördel odlas längs nät, får vackra lila blommor och baljor. Det är endast fröna från kapucijnern som äts.

För att få ut det bästa av era kapucijners är en tidig sådd i mars eller april avgörande. Sådd i maj eller senare kan ge otillräcklig baljsättning och problem med mjöldagg. Plantan trivs bra med ett plantavstånd på 150x3 cm och behöver lite gödsel och bevattning. Välj en solig plats i trädgården för denna färgstarka klättrare och njut av en riklig skörd.

Skörda de mogna, fullt utvecklade fröna av kapucijnern ’Blauwschokker’ för bästa smak. De kan ätas färska, kokas eller tillsättas i olika rätter såsom grytor, sallader eller pastarätter.