Persilja 'Gigante D'Italia'

Persilja 'Gigante d’Italia' ger inte bara smak åt era rätter, utan också en touch av välbefinnande tack vare sina matsmältningsfrämjande egenskaper. Denna ettåriga gröda utmärker sig genom sin kontinuerliga återväxt, så att ni kan njuta av fräschören och den fylliga smaken hos denna italienska persilja om och om igen. En rolig fakta är att persilja i århundraden har uppskattats för sina medicinska egenskaper, och det sägs till och med att den under medeltiden betraktades som ett afrodisiakum.

För att få bästa resultat när ni odlar Persilja 'Gigante d’Italia' är det viktigt att planera odlingen noggrant. Förkultivering kan börja redan i mars, även om groningstiden då är längre (ca 1–2 veckor). Vid högre jordtemperaturer går groningen betydligt snabbare. Direktsådd i april–juni är också möjlig. Håll ett radavstånd på 25 à 30 cm och gallra i raden till 10 cm. Persilja trivs bra både utomhus och i ett växthus. Tack vare den kontinuerliga återväxten kan ni under flera månader skörda genom att klippa blad för användning i många olika rätter.

Skörden är mycket enkel; klipp helt enkelt av den mängd färska blad ni behöver från plantan. Denna smakrika ört kan tillsättas i en rad rätter, som pasta, soppor, sallader och såser. För en riktigt god rätt rekommenderar vi att tillsätta Persilja 'Gigante d’Italia' i ett hemgjort örtsmör.