Trädgårdsmålla - röd

Trädgårdsmålla – Röd är en iögonfallande och mångsidig grönsak som ger din trädgård en vacker färg och en särskild smak. Denna variant av trädgårdsmålla har attraktiva, upprättväxande blad med en livfullt röd färg. Precis som spenat kan trädgårdsmålla tillagas på många sätt, men med en extra visuell och smakmässig accent tack vare bladens unika färg. Det är ett idealiskt val för odlare som söker ett dekorativt och näringsrikt tillskott i sin köksträdgård.

För bästa resultat kan du direktså trädgårdsmålla i friland från mars till juli. Den här växten trivs bra i nästan alla jordtyper och har inga särskilda gödslingsbehov. Trädgårdsmålla är relativt lättskött; se till att jorden förbereds väl och kontrolleras regelbundet för att främja en sund tillväxt. Tänk på att trädgårdsmålla är känslig för att gå i blom under varma perioder, men även efter att den gått i blom förblir bladen ätliga.

Skördeperioden för trädgårdsmålla – röd sträcker sig från april till augusti. Plocka bladen när de är tillräckligt stora, vanligtvis när de har nått en höjd på 10-15 cm. För en smakrik och näringsrik måltid kan du använda bladen råa i sallader för en färgstark och lite pepprig twist, eller ångkoka dem och tillsätta i en grönsakssoppa. Även gott som ett smakfullt och färgrikt tillskott i en wok.