Söt spetspaprika 'Zazu'

Sötspetspaprika 'Zazu' är en vacker gul paprika med kompakt växtsätt och snabb mognad. Frukterna, som blir 18–22 cm långa, har en frisk, söt smak och är mycket mångsidiga i köket. Denna paprika är idealisk i sallader, grillade rätter eller till och med att fylla. Tack vare plantans kompakta storlek passar 'Zazu' även för odling i kruka, vilket gör den perfekt för odling på terrasser eller balkonger.

Odlingen av sötspetspaprika 'Zazu' börjar med förodling i mars eller april, helst under glas för att skydda småplantorna mot kyla. I april eller maj kan de unga plantorna planteras ut, till exempel i ett växthus eller på en solig, skyddad plats i trädgården. Regelbunden gödsling och tillräckligt med vatten hjälper plantan att växa bra och ger en tidig och riklig skörd. 'Zazu' är känd för sin snabba färgskiftning, så att du tidigt kan njuta av dess gula frukter.

Skördeperioden sträcker sig från juli till oktober. Plocka paprikorna när de är helt gula för bästa smak. Ett gott sätt att tillaga 'Zazu' är att fylla paprikorna med en blandning av quinoa, grönsaker och kryddor och sedan grilla dem eller baka dem i ugnen.