Edamame-soja 'Chiba Green'

Berika din trädgård med mångsidigheten hos sojaböna edamame, en tidig och produktiv sort med kompakta, upprättväxande plantor. De stora baljorna hos denna edamame innehåller tre bönor vardera och mognar samtidigt, vilket möjliggör en snabb och effektiv skörd. Sojabönorna är anmärkningsvärt stora och har en utsökt smak som kommer bäst till sin rätt när de äts färska och ångade. Skörda baljorna två veckor före full mognad för den mest smakrika edamame-upplevelsen. Sojabönor kan du också torka för att använda senare i rätter.

Odlingen av denna tidiga edamame-sojaböna passar för varma lägen. Med en stark baljfärg, fin fyllig smak och en god avkastning är denna sojaböna ett värdefullt tillskott i din trädgård. Skörda fröna när de är mogna, på samma sätt som när du skördar buskbönor.

För en smaklig rätt, prova den klassiska tillagningen av detta speciella snacks av sojabönor, ”edamame”. Koka färska (eller frysta) baljor i lättsaltat kokande vatten i åtta till tolv minuter, efter smak. Låt rinna av i ett durkslag och servera varma i en skål. Strö över grovt salt och lägg eventuellt till en kall öl för att göra upplevelsen komplett.