Gurka 'Parijse Witte Lange'

Gurkan 'Parijse Witte Lange', Cucumis sativus L. flexuosus, är en gammal, charmig gurksort som ger din trädgård och dina rätter ett unikt uttryck. Frukterna är 18 till 20 cm långa och har en ljusgrön färg som under mognaden övergår i vackert vitt. Denna gurka är känd för sin milda, goda smak utan bitterhet och är dessutom en av de tidigaste sorterna, perfekt för tidig skörd.

Så 'Parijse Witte Lange' mellan mars och maj i en sålåda på ett djup av 2 cm. När de unga plantorna är tillräckligt kraftiga kan du plantera om dem från mitten av april i ett växthus, eller från mitten av maj på friland. Håll då ett plantavstånd på 40 x 100 cm. Plantorna trivs bäst på en solig, skyddad plats och gynnas av väldränerad, näringsrik jord. Genom att odla i växthus kan du komma igång med produktionen ännu tidigare. Regelbunden vattning är viktig för att frukterna ska förbli saftiga och smakrika.

Gurkorna kan skördas så snart de är 18 till 20 cm långa och börjar få sin typiska vita färg. Skörda dem försiktigt med en kniv eller skördesax för att undvika skador på rankorna. 'Parijse Witte Lange' är idealisk att äta färsk: skär i skivor till en fräsch sallad eller servera som ett krispigt mellanmål med en dippsås.