Laga efter säsong

I Koka säsongen hittar du en samling smakfulla och kreativa recept som inspirerar dig att laga mat året runt med färska, säsongsanpassade grönsaker och frukter. Den här boken visar hur du med lokala och naturliga ingredienser lagar goda måltider som passar varje säsong. Från vårens grönsaker till höstens frukter: med enkla tekniker och smakrika kombinationer tar du vara på det bästa av varje säsong.

Den här kokboken är perfekt för alla som vill laga mat medvetet och hållbart, med respekt för naturen och miljön. Genom att välja säsongsråvaror stödjer du det lokala jordbruket och minskar matens transportsträckor. Recepten är lätta att följa och passar både nybörjare och erfarna kockar som vill njuta av rena, naturliga smaker.

Leentje Speybroeck är en passionerad kock och näringsexpert som engagerar sig för hälsosam kost och hållbar matlagning. Med tydliga instruktioner och inspirerande berättelser gör hon det enkelt och roligt att laga mat i takt med säsongen varje dag och njuta av det naturen har att erbjuda.

Författare: Leentje Speybroeck
Omslag: Inbunden
Sidor: 192
ISBN: 9789492907028