Rödbeta 'Gladoro platte gladde ronde'

Gladoro är en tidig rödbeta med en fin, plattrund form och en djup purpurröd färg. Knölarna har ett slätt skal och en jämn tillväxt, medan blasten förblir kort och fin. Köttets struktur är mjuk och mör, med en ren, söt och jordig smak. Tack vare sin tidiga utveckling och starka, kompakta blast är Gladoro en utmärkt sort för säsongens början.

Denna sort är väl motståndskraftig mot stocklöpning, vilket gör den särskilt lämplig för tidig sådd. Från mitten av februari kan den sås under glas, och från mitten av april direkt på friland. Gladoro trivs i en näringsrik, luftig jord med tillräcklig fukt. Den jämna tillväxten ger en pålitlig skörd av jämnstora rödbetor, som behåller sin fina smak både som unga och fullvuxna.

Skörden ger runda till lätt plattade knölar med intensiv färg, perfekta till sallader, ugnsrätter eller för inläggning av rödbetsskivor. Smaken är mild och raffinerad – god rostad med lite olja och kryddor, eller kall i tunna skivor med äpple och valnöt. Även den unga blasten är ätbar och kan tillagas som spenat.