Huvudsallat Matilda

Upptäck odlingskvalitet med huvudsallat ’Matilda’, en pärla bland bladgrönsaker. Denna sallat utmärker sig inte bara genom sin fina smak och mjuka konsistens, utan också genom sin motståndskraft mot grön bladlus och ett visst skydd mot falsk mjöldagg, vilket gör den till ett pålitligt val för varje odlare.

Börja med ’Matilda’ genom att så i en såbädd under glas i februari–mars eller direkt i rader på friland från mitten av mars till början av augusti. Den idealiska groningstemperaturen ligger mellan 15 och 20 grader Celsius. ’Matilda’ trivs både utomhus och i växthus och bildar snabbt ett vackert, stort huvud med mjuka blad.

Skörda ’Matilda’ när huvudet är fullt utvecklat, med omsorg om de mjuka blad som kännetecknar denna sallat. Skär av huvudet precis ovanför marken för optimal fräschör. Njut av ’Matilda’ i en klassisk sallad med körsbärstomater, gurka och en lätt vinaigrette för en härligt frisk och hälsosam måltid.