Sallat Lollo Rossa

Sallat ’Lollo Rossa’ ger inte bara färg åt din trädgård, utan också en krispig och fin smak till dina måltider. Med sina rödbruna, djupt flikiga blad är denna snabbväxande krussallat ett visuellt tilltalande val. Växttypen, med lite huvudbildande blad, gynnar naturliga fiender som parasitsteklar och nyckelpigor att bekämpa oönskade bladlöss, vilket bidrar till en hälsosam odling.

Sallat ’Lollo Rossa’ trivs bra både på friland och under skydd. Börja såsäsongen redan i mars under glas och flytta ut på friland från april. Genom att så eller plantera regelbundet kan du njuta av denna goda krussallat hela säsongen. Plantera ut med ett avstånd på 35x35 cm för att främja en sund tillväxt. Tänk på att sallat, inklusive ’Lollo Rossa’, har en kort utvecklingstid, och det är klokt att skola om eller plantera om plantorna i ett ungt stadium.

Skörda ’Lollo Rossa’ cirka 2 till 3 månader efter sådd, och njut av de mjuka, dekorativa bladen. Denna krussallat är mångsidig i köket och kan användas både som fullvuxen sallat eller som babyleaf (såperiod: maj–augusti). Tillsätt den i blandade sallader för en färgstark touch, eller använd den som god garnering till smörgåsar och wraps.