Rosenböna 'Scarlet Emperor'

Prunkbönan 'Scarlet Emperor' är en klassisk och populär klätterväxt som har odlats i generationer för sina vackra röda blommor och sin utmärkta skörd. Denna gamla sort producerar långa baljor på 25 till 30 cm med stora, smakrika bönor. De klarröda blommorna gör inte bara plantan till ett visuellt tilltalande inslag i trädgården, utan också till ett utmärkt val för odlare som söker en produktiv planta. Denna böna är särskilt motståndskraftig på mindre bördiga jordar och klarar även blöta somrar bra.

'Scarlet Emperor' sås från mitten av maj till mitten av juli, på ett djup av cirka 3 cm. Så bönorna med 15 cm mellanrum, med ett avstånd på 60 cm mellan raderna. Den här bönplantan behöver stöd för att klättra, så se till att sätta upp käppar eller ett spaljé. Skörden kan börja cirka 95 dagar efter sådd, vilket ger en tidig till mitt i sommaren-skörd. Plantan växer bäst utomhus, i full sol, i väldränerad men mindre bördig jord.

Skörden av 'Scarlet Emperor' är enkel: plocka baljorna när de är fullt utvecklade. Bönorna kan kokas hela. De passar perfekt i en god grönsakssoppa, som fyllning i en sallad, eller kokta med lite vitlök och olivolja som ett smakrikt tillbehör. Bönorna behåller sin fasta konsistens och goda smak även efter kokning och blir därmed ett välsmakande och näringsrikt tillskott till många olika måltider.