Tomatodling mix

Upptäck mångsidigheten hos Tomatentuin Mix med en kombination av Yellow Submarine, Matina och Roma-tomat Dorenia. Denna mix bjuder inte bara på ett färgrikt skådespel i trädgården, utan ger också variation på tallriken.

Yellow Submarine, en snabbväxande cocktailtomat, stoltserar med päronformade, gula frukter i stora klasar. Det tunna skalet och den milda, fruktiga smaken gör den till ett utmärkt tillskott i sallader eller som ett nyttigt mellanmål. Matina, en tidig frilandstomat med klarröda frukter, har en behagligt fruktig, söt smak. Passar för odling både i växthus och på friland. Roma-tomaten Dorenia, känd för sin sjukdomstolerans, ger ovala, mycket fasta frukter med en balanserad, fruktig smak.

För en lyckad odling av Tomatentuin Mix, så inte tomaterna för tidigt; slutet av mars/början av april är idealiskt.  Förvara småplantorna svalt efter groning och låt dem avhärdas i några dagar innan du planterar ut dem efter ishelgonen. Skydda plantorna med ett tak mot bakteriebrand och marktäck på marken för att hålla jorden fuktig. Ta bort bladen som  växer nära marken. Och tjuva tomaterna (ta bort skott i bladvecken) för optimal tillväxt.

För en riktigt god rätt rekommenderar vi att kombinera de olika tomaterna i en fräsch caprese-sallad. Skär frukterna i skivor, tillsätt mozzarella och färsk basilika och ringla över olivolja och balsamvinäger.