Morot 'Belgische Gele'

Moroten Belgische Gele är en traditionell belgisk sort som ursprungligen odlades som fodermorot, men som snabbt blev populär tack vare sin utmärkta smak. Denna gula morot har en karaktäristisk grön krage. Dessutom är det en mycket robust och högavkastande sort.

Denna morot kan direktsås i friland från april till juli. För en tidig start kan du börja från mitten av februari under en täckning eller i ett växthus.  Så på 1 cm djup i väl luckrad jord, med rader på 20 till 30 cm avstånd. Se till att jorden hålls fuktig under groningen. När plantorna är tillräckligt stadiga är det viktigt att gallra till ett avstånd på 5 cm mellan plantorna. Moroten Belgische Gele växer bäst på en solig plats i väldränerad jord. Regelbunden vattning främjar en jämn tillväxt och förhindrar sprickbildning.

Moroten Belgische Gele är redo att skördas när rötterna är fasta och fullt utvecklade. Dra försiktigt upp rötterna ur jorden och ta bort blasten för att hålla dem fräscha längre. Gör till exempel en krämig morotspuré, där den subtila, söta smaken hos denna gula morot kommer till sin rätt. De är också mycket goda rostade med en aning timjan och honung, eller som en del av en färgstark morotssallad med en frisk citrondressing.