Morot 'Flakkese 2'

Moroten Colmar med rött hjärta är en robust och produktiv sort som är känd för sina stora, klart orange rötter och en särskilt söt smak. Det rödfärgade hjärtat ger denna morot ett speciellt utseende och extra karaktär. Colmar lämpar sig också utmärkt för långtidsförvaring.

Denna morot kan sås direkt på friland från april till juli. För en tidig start kan du så från mitten av februari under täckning eller i ett växthus. Så fröna på 1 cm djup i rader med 20 till 30 cm radavstånd. När plantorna kommer upp kan du gallra till ett plantavstånd på 5 cm, så att rötterna får tillräckligt med utrymme att bli stora och kraftiga. Colmar trivs bäst i soligt läge och i väl luckrad jord. Regelbunden vattning och gödsling hjälper rötterna att växa jämnt. Efter 140 till 150 dagar är rötterna klara att skördas.

Moroten Colmar kan skördas när rötterna är fasta och välutvecklade. Dra upp dem försiktigt ur jorden och ta bort blasten för att förlänga hållbarheten. Tack vare sin söta smak passar dessa morötter perfekt till många olika rätter. Riv dem till en fräsch, färgstark sallad eller använd dem i en klassisk morotssoppa. Med sin storlek och smak är de också idealiska att rosta i ugnen, tillsammans med örter som timjan och rosmarin.