Syrningskruka vit 10L (inkl. stenar)

Vill du själv göra större mängder surkål, kimchi eller andra fermenterade grönsaker? Med surkålskrukkan 10L kan du fermentera för familj, vänner eller ditt skafferi. Denna kruka är särskilt utformad för laktofermentering, där grönsaker fermenterar i sin egen vätska och salt utan syre. Tack vare den större storleken kan du fermentera större mängder åt gången, perfekt vid skördetid!

Krukkan fungerar enkelt och effektivt: strimla dina grönsaker fint, blanda dem med salt och packa dem hårt i krukan. De medföljande fermenteringsstenarna håller grönsakerna helt under vätskan, vilket är avgörande för en stabil fermenteringsprocess. Sätt på locket och låt krukan göra sitt arbete i rumstemperatur. Med 10 liters volym kan du göra generösa satser på en gång, praktiskt för surkål, kimchi och andra fermenterade grönsaker.

Surkålskrukkan är tillverkad av keramik i vitt utförande, vilket bidrar till ett stabilt fermenteringsklimat. Keramik håller temperaturen väl och gör denna kruka mycket lämplig för långvarig fermentering. Krukan är avsedd för upprepad användning och utgör en pålitlig grund för dina fermenteringsprojekt.

Letar du efter en annan volym? De finns också i 3L, 5L och 20L 

Volym: 10 liter
Material: keramik
Färg: vit
Inklusive: fermenteringsstenar
För: laktofermentering av större mängder grönsaker som surkål och kimchi